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Ristorante –  Filippino – Lipari  Me

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ristorante Il Filippino: Un ambiente raffinato e informale…

Situato nella panoramica Piazza del Municipio a Lipari, vicino al tipico castello neolitico che ospita il Museo Eoliano, il ristorante da Filippino è un ambiente rustico, caratteristico e d’atmosfera, interprete di rilievo dell’eccellenza del gusto eoliano.Oggi, dopo 100 anni di storia, il Filippino è un ristorante moderno e funzionale, articolato in due sale interne e in una grande e rinnovata terrazza climatizzata.L’arredamento, in legno massello scuro e colori tenui, è sobrio ed elegante, con mobili d’epoca e un caldo camino.Le specialità proposte sono prevalentemente legate alla cucina di mare, regionale, con piatti a base di pesce fresco pescato quotidianamente, unitamente a materie prime dell’isola, quali le verdure e gli oli, che ne esaltano il sapore. Il ristorante dispone inoltre di un’ottima cantina vini con una selezione che include più di 100 etichette, oltre a un’ottantina di grappe. Complessivamente offre la disponibilità di 250 coperti. E l’accoglienza e l’attenzione alle esigenze di ogni cliente sono sempre di casa: oggi come ai primi del Novecento.

       

Lo Chef : Lucio Bernardi

 


Appassionato da sempre dell’arte culinaria, carico di volontà e ricco di idee, ho iniziato la mia avventura nel lontano 1980.
Fin da allora la mia “filosofia di cucina” è quella di proporre nei piatti i prodotti dell’isola di Lipari seguendo la stagionalità, la storia e le tradizioni di questo mare Fatato.

 

 

 

 

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