Il Ristorante Capitolo Primo è il luogo ideale in cui trascorrere un piacevole pranzo o una splendida serata, gli ambienti caldi ed accoglienti fanno da cornice alla strepitosa cucina dello Chef Damiano Ferraro. La varietà di piatti e la maestria dello Chef esaltano il gusto ed i sapori della cucina mediterranea. Il ristorante con le sue sale interne si presta anche per cene di lavoro ed eventi.
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E’ l’emblema della sicilianità. Ospitale ed estroso. Lavoratore instancabile e geniale, solitario nel lavoro e in cucina, ma legato alla famiglia in modo totale. Anzi, è proprio la famiglia l’asse portante della sua attività. Damiano Ferraro, chef e patron del Capitolo Primo di Montallegro a metà strada tra Sciacca e Agrigento.
Le sue esperienze in cucina iniziano in Svizzera a Gstaadt; poi a Grindelwald; al Le Richemond di Ginevra; all’Ermitage di Zurigo; per poi continuare in Inghilterra al The Dorchester di Londra e a Le Gavroche dei fratelli Roux. Oggi Chef Ferraro propone i suoi piatti nel Ristorante Capitolo Primo, all’interno dell’ elegante Relais Briuccia
Ristorante&Relais
Il ristorante Capitolo Primo è sito in Via Trieste, 1 92010 Montallegro (AG), all’interno del Relais Briuccia, luogo ideale dove trascorrere una piacevolissima serata in un luogo incantevole assaporando i piatti che lo Chef Damiano Ferraro crea per i suoi ospiti. Oltre al ristorante è possibile prenotare le camere per un soggiorno in Sicilia da sogno. Il Relais Briuccia è situato in una zona strategica per raggiungere le attrazioni del territorio siciliano in maniera agevole rimanendo in un luogo lontano dal caos.
