I MIGLIORI RISTORANTI SICILIANI

Cortile Pepe – Cefalù  Pa

Tra le piccole vie del centro storico di Cefalù, a pochi passi dalla maestosa Cattedrale,sorge un locale elegante e moderno allo stesso tempo, dove sotto ad archi antichi ed atmosfera attuale, il Patron di casa Toti Fiduccia insieme allo Chef Giovanni Lullo,raccontano con i loro piatti,il gusto mediterraneo con una piacevole narrazione contemporanea. Carne e pesce si alternano, mentre costante rimane la qualità. Molto caratteristico anche il dehors sul retro, in un bel cortile chiuso.

   Una cucina raffinata e allo stesso tempo trasparente che non cela alcun aspetto del lavoro, ma che si lascia guardare nel lavoro di pentole e stoviglie e che vuole raccontare questo angolo di paradiso siciliano agli avventori, a tutti coloro che troveranno nei piatti e nei bicchieri i profumi dell’isola; anche la carta del vino parla siciliano, senza ovviamente trascurare le più importanti etichette nazionali ed europee,  Attingere al passato e alla tradizione, pescare nel paniere dei sapori siciliani per unire modernità e sapori antichi, questa è la scelta del Sommelier Toti Fiduccia per chi arrivando tra i vicoli cefaludesi cerca dalla tavola il piacere del gusto e della raffinatezza, il gusto del posto e il piacere di un ristorante dallo slancio rinnovato.