L’antica Trinacria è per mitologia l’Olimpo di vicende mitologiche, per storia l’essenza più precisa del Mediterraneo, ospite di tutte le sue contaminazioni e contrasti.
La cucina del ristorante gourmet de Il San Corrado di Noto coinvolge tutti i sensi, a partire dalla vista, per la presentazione accurata ed esaltante, l’olfatto, per il bouquet profumato che ogni piatto sprigiona per invitare l’assaggio, l’udito, che in bocca si definisce in consistenze diverse, fino al tatto di alcune portate e al gusto. Ogni piatto è un punto di equilibrio pignolo e misurato tra tecnica e sperimentazione, tra stile barocco ed esaltazione della materia. La cucina che Ciccio Sultano presenta al ristorante gourmet Principe di Belludia risveglia i neuroni, rivitalizza le sinapsi, crea nuovi collegamenti mentali.
b I NOSTRI PIATTI Le stagioni scandiscono i nostri piatti. La crema di maiorchino, i ravioli di ricotta a suino nero con crosta di pistacchio e limone di siracusa, il coniglio a “modo nostro”, le creme alla carrubba, sono le portate che stabilmente accompagnano i nostri menù. In ogni stagione la terra degli Iblei ci offre […]
Genuinità a chilometro zero.
Una vera perla del gusto incastonata in un gioiello a 4 stelle, il Ristorante Magaggiari è un perfetto esempio di cucina mediterranea tradizionale rivisitata in chiave contemporanea. La qualità del servizio, l’uso esclusivo di alimenti biologici a chilometro zero e degli ortaggi dell’Orto interno, la ricercatezza dei menù sono il fiore all’occhiello del nostro Ristorante.
In un’atmosfera raffinata ed elegante all’interno dell’edificio dei primi del Novecento oppure all’ombra di un ulivo secolare nel ristorante estivo, potrai soddisfare le voglie del palato con le gustose creazioni dello Chef Pietro Viola.
Un continuo viaggio che vi porta alla scoperta della cultura gastronomica mediterranea, tra cucina sperimentale, nuove sensazioni e sapori tradizionali sapientemente reinterpretata da Giacomo e dalla sua giovane brigata.
Agrigento :
La storica sede del ristorante, Palazzo Granet, si trova sulla via principale della città, via Atenea. I balconi si affacciano sull’antica Basilica della Vergine Immacolata. Il palazzo rappresenta una delle migliori espressioni dello stile neoclassico ad Agrigento grazie all’inconsueto portico ad otto colonne posto al secondo piano del palazzo ed esprime tutta l’eleganza architettonica dell’epoca in cui fu costruito.
Serisso 47 : Scegliere Trapani per le vacanze: la città dei 2 mari… di gusto
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