Accursio – Modica : Stai programmando una vacanza in Sicilia e consideri immancabili le tappe gourmet? Hai in programma un’occasione speciale, che non può che essere celebrata attorno ad una tavola elegante e accogliente? La nostra Casa vi aspetta per condividere ogni momento speciale. Prenotate direttamente online il vostro tavolo, per la data che preferite.
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IL RISTORANTE :
Il ristorante di palazzo Branciforte,si compone di una sala interna e di un baglio esterno con fontana. La prima riesce ad ospitare 40 coperti circa e mantiene fede alle aspettative del pubblico museale: è impreziosita infatti da una collezione di antiche maioliche siciliane; il baglio, da 120 posti, invece, da poco dotato di una copertura che permette di goderne anche in inverno, si presenta elegante e zen: un piccolo salotto gourmet nel centro storico della città.
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Il ristorante “Locanda Gulfi” con i suoi ambienti raffinati e curati, accoglie i propri clienti per un viaggio nei sapori della terra di Sicilia.
La cucina siciliana, è noto, risente di tutte le vicende storiche e culturali che hanno fatto dell’Isola un posto magico, caldo e ricco di sorprese.
La cucina siciliana è molto complessa ed articolata, grazie ai contributi ereditati da tutte le culture che nel tempo si sono stabilite in Sicilia: Magna Grecia, i dolci arabi e le frattaglie cucinate alla maniera ebraica, le prelibatezze dei “Monsù”, i cuochi francesi delle famiglie nobiliari, passando però per un uso dei prodotti siciliani.
Particolare attenzione ai prodotti del territorio, dalla carne al pesce rigorosamente del mediterraneo, agli ortaggi provenienti dalle nostre campagne. Vastissima selezione di prodotti sotto il presidio Slow-food; dai formaggi ai salumi, oppure la cipolla bianca di Giarratana, mandorla di Avola, pistacchi di Bronte e l’olio extravergine di oliva prodotto da noi..
Notevole impegno dedicato al pane, nella ricerca di grani antichi e di semole autoctone che rispecchiano la naturalità e il sapore del pane di una volta anche grazie all’utilizzo di lievito madre.
La nostra continua ricerca della qualità e della salubrità fanno del nostro ristorante, un luogo di
“riscoperta” delle più sane tradizioni in chiave moderna ed elegante.
E al termine delle nostre cene, se non vorrete andare più via,
potrete dormire presso le camere della Locanda Gulfi.
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“Il Crocifisso” è un luogo dove concludere una visita alla Città di Noto. Così il ricordo rimarrà sicuramente inciso nella memoria del visitatore. La ricercatezza e la bontà dei piatti che offre sono di alto livello. Da TripAdvisor
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RISTORANTE ;
Il ristorante del Marina del Nettuno Yachting Club, presenta una cucina impeccabile, dai sapori mediterranei arricchiti e rivisitati dalla creatività di Pasquale Caliri, Chef Alma, l’istituto di alta cucina di Gualtiero Marchesi. Piatti di Alta Cucina si propongono come alternativa a cene tradizionali, pur mantenendo i sapori della terra siciliana. Le materie prime utilizzate sono di altissima qualità, e vengono esaltate dal tocco innovativo dello Chef. La tecnica è al servizio degli ingredienti che sono selezionati prestando la massima attenzione alla stagionalità e al territorio.
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La locanda del Gusto – Palermo :La carte del ristorante La Locanda del Gusto è composta mira alla valorizzazione del territorio e ad una cucina fortemente caratterizzata dai sapori e dai profumi del mediterraneo. I piatti sono pensati e preparati con le migliori materie prime curando particolare attenzione alla stagionalità dei prodotti. Questo consente di avere un menu versatile, in grado di soddisfare le richieste dei clienti e di proporre anche piatti vegani.
La stessa attenzione prestata al cibo è rivolta alla carta dei vini, composta dalle più importanti etichette siciliane, italiane ed internazionali. A fianco la carta dei distillati e dei caffé, per offrire alla clientela un’esperienza sensoriale e degustativa a tutto tondo.
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Resistere al Coronavirus: #ricetteinciabatte, una challenge per cucinare tutti insieme
Zash – Risposto : L’iniziativa è partita in Sicilia all’improvviso e ha fatto subito il giro del web, via social si è allargata a macchia d’olio rimbalzando di cucina in cucina coinvolgendo tutti . solitamente descrive, nella gastronomia, una classe di ristoranti, cucine, pasti o ingredienti di alta qualità, altamente sofisticati con grande attenzione alla presentazione e all’aspetto della pietanza. Negli Stati Uniti, viene usato per descrivere il cibo dal gusto elitario, con un’avversione contro il cibo populista. Gourmet è anche una classificazione del settore gastronomico per gli alimenti di qualità premium; alimenti e bevande, come il caffè, sono spesso divise tra una qualità standard e una “gourmet”.
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Un centro, un’origine, un cuore che batte.
Il Relais Antica Badia Hotel si trova nel centro storico di Ragusa all’interno di un magnifico palazzo settecentesco. Situato di fronte alla Cattedrale di San Giovanni Battista, patrono della città, il Relais Antica Badia ti offre un punto di vista privilegiato per cominciare la tua esperienza: le nostre sale sono state restaurate nel pieno rispetto degli stilemi barocchi e ti sembrerà, guardando la Cattedrale attraverso le finestre, di aver fatto un viaggio nel tempo.
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Belmond Grand Timeo* Taormina : Un rifugio siciliano che alimenta l’immaginazione
Situato nel cuore di Taormina, Belmond Grand Hotel Timeo offre viste incantevoli da oltre un secolo
Il primo hotel costruito in città si affaccia sulla costa verso l’Etna e oltre. Qui si respira tutto lo spettacolo della Sicilia. Crogiolatevi nei curatissimi giardini, assaporate la cucina sensazionale e alimentate la vostra immaginazione con un cocktail sulla terrazza letteraria, proprio come hanno fatto le generazioni di ospiti celebri prima di voi.
Quest’anno lasciatevi incantare dalle bellezze di Taormina e da un soggiorno di lusso nel nostro hotel fino al 5 gennaio 2020.
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Belmond Villa Sant’Andrea – Taormina :Fascino d’altri tempi sulla costa siciliana
Fin dagli anni ’50, soggiornare in questa antica residenza sulla spiaggia è come ritrovare un vecchio amico
La personalità di questa elegante dimora è rimasta intatta. Al vostro arrivo sarete accolti da una limonata di limoni appena spremuti e da una colazione a base di frutta locale raccolta a mano. I balconi sono impreziositi da colorati gerani, mentre i giardini terrazzati conducono alla caratteristica spiaggia di ciottoli. Abbandonatevi al relax lasciandovi cullare dal rumore del mare.