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Colicchia Trapani : La storia di Colicchia inizia a Trapani nel lontano 1885 il sig. Colicchia apre la sua pasticceria nel cuore della città con il nome di Caffè del Commercio (visibile nella foto in alto dei primi del ‘900), sul Viale Regina Elena, angolo Via Turretta.
In pochi anni, il sig. Colicchia diventa la pasticceria n° 1 di Trapani e si guadagna l’appellativo di “Re dei Cannoli” per la bontà del tipico dolce siciliano da lui prodotto.
Durante gli anni della guerra, il palazzo sede della pasticceria subisce gravi danni a causa dei bombardamenti sulla città.
La Pasticceria si trasferisce nell’attuale sede di Via delle Arti, 6 dove nel tempo si sono succeduti, di generazione in generazione, i pasticceri della famiglia Colicchia.
Oggi, il sig. Francesco con i figli Giovanni e Francesca, continuano ad offrire il meglio della tradizione pasticciera Trapanese.
Pasticceria Costa a Palermo in via Maqueda: prende il posto di Pustorino
„Riccardo Costa: “Si punta tutto sul futuro ma solo perché forti del passato”
Federica Virga 02 dicembre 2017 19:50
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Dalle cravatte ai cannoli. L’insegna resterà quella storica, anche se Pustorino rimarrà solo un ricordo per i tanti uomini che l’hanno considerato una Mecca dell’abbigliamento di qualità. Al suo posto, entro febbraio del nuovo anno, aprirà Costa, la storica pasticceria famosa in tutta Italia per la bontà delle sue cassate e della sua frutta martorana. Dopo lo storico negozio di via D’Annunzio, nato 60 anni fa e dove resterà il laboratorio di dolci, Costa apre il suo secondo punto vendita in città al civico 174 di via Maqueda, portando la tradizione della pasticceria siciliana in un luogo di interesse storico e turistico non da poco.