Il Castello di Camemi, splendida dimora dei Ventimiglia, nobile famiglia siciliana di origine genovese, fu edificato nel XV secolo come castello fortificato, é oggi un “hotel de charme” che sorge sulle colline incontaminate della Val di Noto, inserita nella lista UNESCO del patrimonio dell’umanità, in un paesaggio che offre un’inquadratura suggestiva dai forti contrasti Verghiani.